Ingredienti

250 gr.di farina
150 gr. di burro
100 gr.di zucchero
2 tuorli
1 bustina di vanillina
buccia di limone
sale

Preparazione

Impasta velocemente su una spianatoia il burro (a temperatura ambiente) con la farina.

Quando l'impasto è amalgamato, aggiungi lo zucchero, la vanillina e la buccia di limone grattuggiata, il sale e i tuorli. Impasta il tutto, fai una palla, ricoprila con pellicola trasparente e mettila in frigo per circa 30 minuti.

Stendi le pasta allo spessore ci circa mezzo centimetro e tagliala con gli stampini di varie forme. Metti in forno le paste frolle a circa 180° per circa 10/15 minuti.