Ingredienti (per 6 persone) 350 g di fagioli mungo sciacquati1 cucchiaio di ghee vegetale o di olio extravergine di oliva1 cucchiaino di semi di fieno greco1 cucchiaino di semi di cumino3 spicchi di aglio tritati1Read more
Mese: Febbraio 2020
Aloo Palak (patate e spinaci)
Ingredienti (per 4 persone) 500 g. di patate500 g. di spinaci freschi1 cipolla2 spicchi d’aglio1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato2 cucchiaini di curry in polvere1 cucchiaino di curcuma in polvere1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino diRead more
Penne all’arrabbiata di mamma Norma
Ingredienti (per 4 persone) g. 320 penne di grano duro 3 peperoni (1 verde, 1 giallo, 1 rosso)g. 100 di scalognog. 100 pancetta affumicatag. 200 panna da cucinag. 100 salsa di pomodoro Questa non è laRead more