Baccalà mantecato su cotoletta di sedano rapa

Ingredienti Per il baccalà mantecato: 400 g. di stoccafisso bagnato100 ml di latte200 ml di acquauno spicchio d’aglio100 ml di olio di olivaprezzemolosale e pepe Per la cotoletta di sedano rapa: un sedano rapafarina 00dueContinua a leggere