Ingredienti 2 tazze da the di crusca di avena (o muesli) 1 tazza di cocco secco Grattugiato (o farina di cocco) 1 tazza di Yogurt 1 mela 1 Kiwi 30 gr uvetta 7 noci aContinua a leggere
Autore: Luisa Aprili
Torta di mele senza zucchero
Ingredienti per uno stampo da 26 cm 3 uova 30 gr di olio evo 250 ml di latte 50 gr di preparato Guten Morgen (Rapunzel) 20 gr di farina di mandorle 20 gr di farinaContinua a leggere
Colomba di casa nostra con fragole e panna
Non so nemmeno da quanti anni preparo questa colomba, almeno 15 o forse più, probabilmente da quando i miei bambini hanno scoperto che andavano matti per le torte a base di panna e frutta cheContinua a leggere
Colomba pasquale tradizionale
Anche se alcune testimonianze fanno risalire la Colomba ai longobardi e viene classificato come un dolce lombardo, noi sappiamo che a Verona dalla fine dell’800 la colomba è il dolce tradizionale veronese: infatti gliContinua a leggere
Torta di grano saraceno
Ingredienti (per una tortiera di 18 cm di diametro) 3 uova 30 gr di olio evo 125 gr di farina di grano saraceno 125 gr di farina di mandorle Mezzo cucchiaino di lievito vanigliato 2Continua a leggere
Crema Pasticcera e Chantilly
Ingredienti 1 litro di latte 5 tuorli d’uovo 120 grammi di farina 200 gr. di zucchero sale 1 bustina di vanillina buccia grattugiata di limone (300 gr. di panna montata, se desideri una crema chantilly)Continua a leggere
Crema fritta
Ingredienti per 4 persone 30 gr. di zucchero4 decilitri di latte2 uova20 gr. di burro100 gr. di amido di maissaleolio di semi di arachide per friggerepangrattatolimone Preparazione Lavora le uova con lo zucchero. Aggiungi quindiContinua a leggere
Castagnole
Ingredienti per 6 persone 300 gr. di farina100 gr. di zucchero2 uovaun pizzico di saleuna tazzina di rum2 cucchiaini di lievito per dolci una punta di cucchiaino di cremortartaro (facoltativo),50 gr di burro Preparazione MescolaContinua a leggere
La Gricia
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di spaghetti 200 gr. di guanciale 120 gr. di pecorino romano non troppo saporito sale e pepe nero Preparazione Butta gli spaghetti nella pentola con acqua bollente salata. MettiContinua a leggere